Taglio delle fiche per essiccatura al sole
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La Festa è servita
Evviva la Festa della Fica, l’appuntamento tanto atteso ogni anno il 16 agosto. Il cuore del paese è invaso da un fiume in piena di visitatori, residenti, turisti e villeggianti provenienti da ogni parte d’Italia e non solo. Un’euforia collettiva per partecipare alla kermesse più dolce che ci sia, regina dell’estate salentina. Il fico (fica…
Il Fico Origine botanica e diffusione di una pianta mediterranea e cosmopolita al tempo stesso
Gli aspetti botanici La botanica del fico domestico risulta molto complessa; da un tipo originario (razza erynosice), con fiori femminili assieme a fiori maschili, nella prima fioritura, e con soli fiori femminili nella seconda, si sarebbero originate due razze: Ficus carica caprificus L. e Ficus carica domestica L.; la prima con fiori maschili assieme a…
Le poesie vincitrici
La classifica definitiva verrà annunciata direttamente il 16 agosto alle 20.30 al termine del Convegno
Giardino dei fichi
L’elevato interesse suscitato dalle ultime edizioni della “Festa della Fica” ha stimolato l’Associazione HIGO a elaborare alcune iniziative da rivolgere alle nuove generazioni. L’obbiettivo è generare una graduale empatia con le radici culturali del territorio e maturare un progressivo legame con la festa del 16 agosto. Con la collaborazione dell’Amministrazione Comunale è stata individuata un’area…
Proprietà e benefici del fico
Proprietà Nutrizionali Come tutti sappiamo, i fichi sono frutti altamente energetici: forniscono, infatti, 47 Kcal per 100 grammi di prodotto. L’acqua ne costituisce l’82% in peso. Nel fico si annovera un cospicuo contenuto di carboidrati (11%), circa il 2% di fibre, l’1% di proteine e pochissimi grassi (0,2%). I fichi sono un concentrato di sali…
Storia di Marittima
Marittima, sembra sia stata fondata o comunque abitata dai Messapi subendo le stesse sorti dei paesi vicini, quali Vaste, Diso, e Castro , occupate quindi prima dai Romani e poi dai Bizantini, Normanni e Angioini.. Il primi documenti storici documenti, che attestano la presenza del paese sono del 1277 quando dai registri angioini si evince…